根据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神,我们及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,全面推进学校食品卫生安全工作建设,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。为构建文明、卫生、和谐、平安校园打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告如下:
一、加强领导,落实责任
学校食品卫生安全工作关系着广大师生的身体健康和生命安全,关系着每一个家庭的美满和幸福,关系着学校正常的教育教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生安全工作,是我校常抓不懈的重要工作,是维护师生利益的具体体现。
1、以校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,教育主任具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》的要求,提高了广大师生的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、认真组织广大师生学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照排查表,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
3、增强规范意识,确保广大师生的健康成长,是实现国富民强,民族兴旺的根本大计。为此我们建立了一套行之有效,切实可行的管理、监督、考核制度,学校专门指派后勤处的同志负责食品卫生安全工作,把有关责任分解落实到各个环节和人员身上,做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监督。在食品卫生安全检查中,我们强调不管哪一个环节责任人,决不能得过且过,敷衍了事,更不能视而不见,充耳不闻,把强化责任意识放在安全工作的首位,使食品卫生工作向纵深发展。
二、落实食品安全措施,全面做食品卫生安全工作
1、加强对灶夫的健康检查。一开学,学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,从而大大提高了灶夫的食品卫生的安全意识,增强了她们的法制意识。
2、建章立制,全面做好学校的食品卫生安全工作。学校制订食品采购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对照《食品卫生法》的要求,对小卖部的食品卫生严把进货关。严格按照功能功的操作流程,在规定的区域内操作。
4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作,取得了一定的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安校园而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。
三、下步工作思路
1、继续抓好晨检工作,做到早发现、早报告、早治疗。
2、进一步落实有关文件精神,将加大日常检查力度。
3、限期整改有关问题,并做好记录。
以上是我校在食品卫生安全方面所做的工作。我们将继续对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识,不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识,大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。
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