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起溲

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起溲

读音:qǐ sōu

繁体字:起溲

意思:一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。
  ▶《初学记》卷二六引晋·束晰《饼赋》:“商风既厉,大火西移,鸟兽毨毛,树木疏枝,肴馔尚温,则起溲可施。”
  ▶宋·黄庭坚《跛奚移文》:“脔肉法欲方,脍鱼法欲长,起溲如截肪,煮饼深注汤。”
  ▶清·厉荃《事物异名录•饮食•饼》:“徐畅《祭记》:‘五月麦熟,荐新作起溲白饼。’”

解释:1.一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。

造句:犹忆一日中夜起溲,弥望白雪,不见一牛,大异之。”少间,张起溲溺,闻小语曰:“适所言南城狐巫,未知何如人。如安乾、豚耳、狗舌、剑带、案成、髓烛、馒头、薄壮、起溲、汤饼、牢丸等等。”

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