炒肝

读音：chǎo gān

繁体字：炒肝

意思：北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
------------------------------
炒肝
 补证条目
北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
▶徐晓《我的朋友史铁生》：“因为地坛庙会有小吃，开张第一天我们就去了，吃了爆肚、炒肝、茶汤、豌豆黄还不算，又买了灌肠、白水羊头带回家接着吃，边吃还边给来做客的法国朋

造句：北京风味的菜是应有尽有，如北京的麻豆腐、豆汁焦圈、卤煮火烧、灌肠、炒肝。

组成结构

• 炒 解释： 炒 (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 一�...》查看详细
• 肝 解释： 肝 (形声。从肉,干声。本义肝脏) 同本义 ...》查看详细

以炒开头的词语： 炒面、炒菜、炒青、炒团、炒聒、炒货、炒米、炒肝、炒锅、炒刺

以肝结尾的词语： 炒肝、摧肝、石肝、雕肝、肺肝、胏肝、夹肝、鬲肝、虮肝、刳肝

相关成语： 炒买炒卖、炒冷饭、炒鱿鱼 别有心肝、不识马肝、刺心裂肝、凤髓龙肝、感人肺肝

热门作文素材

写家乡的作文大全、写种子的作文大全、写鹦鹉的作文大全、写摄影的作文大全、写自行车的作文大全、写特殊的作文大全、写萝卜的作文大全、写老鼠的作文大全、写感想的作文大全、写父母的作文大全、写了叠的作文大全、写洋娃娃的作文大全、写上课的作文大全、写感悟的作文大全、写阑尾的作文大全、写文明城市的作文大全、写爱看的作文大全、写棒棒糖的作文大全、写遵守的作文大全

热门诗词

关于写景的诗句大全、关于咏物的诗句大全、关于春天的诗句大全、关于夏天的诗句大全、关于秋天的诗句大全、关于冬天的诗句大全、关于写雨的诗句大全、关于写雪的诗句大全、关于写风的诗句大全、关于写花的诗句大全、关于梅花的诗句大全、关于荷花的诗句大全、关于菊花的诗句大全、关于柳树的诗句大全、关于月亮的诗句大全、关于山水的诗句大全、关于写山的诗句大全、关于写水的诗句大全、关于长江的诗句大全